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? ? ? ? ?纖維素是無分支的鏈狀分子,由?D-吡喃葡萄糖通過?β-(1→4)-苷鍵結合而成。由于存在分子內和分子間氫鍵作用,纖維素既不溶于冷水也不溶于熱水,這使它的應用受到了限制。纖維素在堿性條件下溶脹,如果通過特殊的化學反應,用其它基團取代葡萄糖殘基上C2、C3及?C6位的羥基即可得到纖維素衍生物,其中有?35%的純纖維素被轉化為纖維素酯(25%)和纖維素醚(10%)
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